Tiramisù no copinho prático
Ingredientes
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de leite condensado
300g de queijo mascarpone ou cream cheese
1 colher (café) de essência de baunilha
250g de creme de leite fresco gelado
1 pacote de biscoito tipo champanhe picado (150g)
1 xícara (chá) de café pronto
4 colheres (sopa) de licor de café
Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo
Bata metade do açúcar com o leite condensado e o cream cheese na batedeira por 3 minutos. Acrescente a essência de baunilha e bata para misturar. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata o creme de leite com o restante do açúcar até ficar em ponto de chantilly. Misture ao creme anterior delicadamente com uma colher.
Em copinhos individuais, faça uma camada com o biscoito picado, regue com o café misturado com o licor e cubra com o creme. Faça mais uma camada de biscoito umedecido e coberto com creme. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, polvilhe com chocolate em pó e sirva.

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