Brownie
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Margarina e farinha de trigo para untar
1 litro de sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e o chocolate, misturando até ficar homogêneo. Junte as nozes e mexa delicadamente. Despeje em uma fôrma de 22cm x 18cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado do sorvete.
