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Mousse de Leite Condensado e Coco Queimado
Ingredientes
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
Cobertura para sorvete sabor caramelo para regar
Coco ralado queimado para polvilhar
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e transfira para o liquidificador.
Adicione o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata por 3 minutos.
Misture delicadamente com as claras em neve.
Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas.
Na hora de servir, regue com a cobertura e polvilhe com coco queimado.

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