Se você é adepto das redes sociais, com certeza já deve ter esbarrado com minibolos com frases engraçadas em algum feed. Entregue dentro de uma embalagem descartável, o bentô cake chegou ao Brasil e conquistou os jovens, transformando os bolos em mais do que a sobremesa das festas: eles viraram os próprios presentes.
Você pode encontrá-lo com os nomes bentô cake, lunchbox cake ou doshirak cake. Todos querem dizer a mesma coisa: bolo na lancheira. A tendência teve início na Coreia do Sul e virou febre nas redes sociais, principalmente no TikTok e no Instagram. Divertidos e coloridos, eles têm cerca de 10 centímetros e viralizaram na internet com decorações de memes e frases engraçadas e servem como presentes para qualquer ocasião, do tradicional aniversário à aprovação no vestibular, passando por divórcio e conquista da CNH.
Isabel Chang foi pioneira na confecção do bentô cake no Brasil. Quando decidiu que gostaria de trabalhar com confeitaria, passou a pesquisar mais sobre o tema, focando em tendências e culturas da Coreia do Sul, país de origem de seus pais. Ela conheceu os bentôs em uma página coreana no Facebook. A Uri Bake teve início em janeiro de 2021 e abriu caminho para muitas outras confeiteiras.
