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Como a nutrição pode nos ajudar a enfrentar a Covid-19

O papel da nutrição em um melhor desempenho do sistema imunológico deve ser entendido como um processo contínuo e construído ao longo do tempo. “E neste sentido, o acompanhamento clínico de mais de 500 pacientes que contraíram Covid-19 em 13 dos principais hospitais de São Paulo, deixa importantes aprendizados. O principal, sem dúvida, é que uma alimentação balanceada, com a ingestão de proteínas, carboidratos e gorduras, além de micronutrientes como vitaminas e minerais é essencial para a manutenção adequada das defesas do organismo”, explica o Dr. Daniel Magnoni, chefe de nutrologia do Instituto Dante Pazzanese, em São Paulo.
“Os mais indicados devem mesclar, principalmente, vitamina D, vitamina B12 e Cálcio. O mercado neste sentido oferece excelentes opções de suplementos, inclusive uma nova geração, em gomas, mais práticas e com doses diárias completas dos principais nutrientes”, diz Dr. Magnoni.

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