Nuggets caseiro é receita para o ‘Dia das Crianças’
INGREDIENTES
500 gramas de peito de frango
Cebola e alho em pó a gosto
Páprica defumada a gosto
Colorau a gosto
Queijo prato a gosto
Farinha panko
Dois ovos
Farinha de trigo
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Comece colocando o frango com a cebola, alho e páprica em pó e o sal e triture tudo muito bem até ficar bem moído. Pegue um pouco dessa “massa” e abra na mão. Em seguida, coloque o queijo no meio e feche formando os nuggets. O ideal é fazer nuggets pequenos e não tão grossos, para que não fique cru após a fritura. Para empanar faça uma mistura de dois ovos, colorau e um pouco de farinha de trigo e mexa bem. Pegue os nuggets passe nessa mistura, em seguida na farinha panko e frite no óleo quente.
